位于湖北省潜江市的江汉艺术职业学院，是2004年经湖北省人民政府批准成立、教育部备案的公办全日制普通高等学校。该校的“小龙虾”专业2017年计划招 生150人，专业为烹调工艺与营养（2年制）、餐饮管理（2年制）、市场营销（3年制）。招生对象为具有湖北省户籍且年龄在40周岁以内的应往届中职毕业 生和往届高中毕业生。
录取至“小龙虾”专业的学生修完教学计划规定的课程，经考核成绩合格者，可以颁发普通专科毕业证书。有意向的考生于2017年3月8日前，登录江汉艺术职业学院招生信息网，点击“单独招生网上报名系统”，根据系统提示填写相关信息，完成报名流程。
省招办提醒，一旦被江汉艺术职业学院“小龙虾”专业招生录取后，不得调整或转入其他专业。
学生完成全部课程，考试合格后，由江汉艺术职业学院颁发普通专科毕业证书。学生参加职业资格和技能认定考试，合格者颁发相应的职业资格证书和技能等级证 书。学生入学签订“就业三方协议”（用人单位、学生、学校），中国直播网 ，毕业时由潜江市龙虾产业发展局、潜江市虾府餐饮管理公司、潜江市楠鼎众创空间服务公司按“潜 江龙虾万师千店工程”工作要求及协议妥善安置工作。
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